Voilà un programme qui devrait ravir les palais des plus fins gourmets ! Heritage Resorts & Golf a en effet dévoilé un calendrier culinaire on ne peut plus alléchant en cette nouvelle année. Intitulé « Une Odyssée Gastronomique Étoilée », ce menu copieux comprend des
événements gastronomiques mensuels concoctés par de talentueux chefs étoilés. Chaque mois, les établissements du groupe seront tour à tour transformés en haut lieux de plaisirs gustatifs, suivant une thématique préétablie.
La Rédaction
C’est dans ce cadre que Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort, Heritage Awali
Golf & Spa Resort et le Château de Bel Ombre accueilleront tout au long de l’année pas
moins de 13 chefs prestigieux, tous étoilés au Guide Michelin. Ils partageront leur art
culinaire à travers des dîners exclusifs et des ateliers interactifs conçus pour enrichir
l’expertise des chefs de ces établissements. Les hôtes auront ainsi l’occasion de goûter à
de succulents plats préparés par certains des plus talentueux représentants de différentes
écoles culinaires, qu’elles soient traditionnelles ou modernes.
Outre ces séjours d’artistes des fourneaux, Heritage Resorts & Golf accueillera également
trois événements gastronomiques immanquables au cours de cette année. En mai,
la Semaine de l’île Bourbon célébrera les saveurs emblématiques de l’île soeur. En juillet,
place aux grands crus durant la Semaine de la Sommellerie, avec le concours d’experts
renommés. Enfin, en octobre, la Semaine de la Gastronomie Durable mettra en valeur
les créations écoresponsables (et non moins savoureuses) des chefs Yann Monbaron
et Christophe Chiavola.
Créer des événements gastronomiques d’exception est au coeur de l’offre de
Heritage Resorts & Golf. En collaborant avec des chefs de renommée internationale,
nous avons pour ambition d’offrir à nos clients, qu’ils soient locaux ou internationaux,
des expériences culinaires qui éveillent leurs papilles tout en leur faisant vivre des
moments empreints d’émotion et d’excellence. Ces rencontres enrichissent également nos
brigades en leur permettant de se perfectionner auprès des meilleurs talents mondiaux.
Depuis la réouverture des frontières en 2020, nous avons eu l’honneur d’accueillir plus
de 40 chefs étoilés Michelin, un record unique à Maurice qui illustre notre engagement
envers la gastronomie haut de gamme. », a indiqué Raoul Maurel, Chief Operations Officer
du groupe.
Cette année 2025, placée sous le signe de la très haute gastronomie, s’achèvera en apothéose en décembre par un splendide dîner de gala à quatre mains. Pour plus d’informations ou pour réserver, rendez-vous sur les réseaux sociaux et le site web de Heritage Resorts & Golf. Découvrez le Calendrier Culinaire 2025 via ce lien: HR-CALENDRIER_CULINAIRE_2025_FR
À PROPOS DE HERITAGE RESORTS & GOLF
Niché au coeur des 2 500 hectares du Domaine de Bel Ombre, Heritage Resorts & Golf
est une collection de Resorts haut de gamme qui prônent une approche durable du luxe.
Nous créons des expériences mémorables, uniques et authentiques, qui reflètent la beauté
exceptionnelle du sud préservé de l’ile Maurice. Nos Resorts sont conçus pour inspirer et
offrir des expériences uniques aux convives. En puisant leur inspiration dans la nature,
chacun de nos établissements a été pensé pour refléter une ambiance et un style unique.
La générosité naturelle du paysage, l’histoire du lieu et la dimension culturelle vous
permettront de vivre une multitude d’expériences tout en profitant du raffinement et du
confort de nos établissements.
La marque Heritage est née d’une passion pour la découverte et la connexion. Nous nous
engageons à établir des normes exemplaires en matière de style de vie durable, dans un
contexte de splendeur délicate, d’élégance et de confort, où les clients sont discrètement
soutenus par un service, des soins et une attention authentiques, tout en se familiarisant
avec des opportunités uniques d’expériences, de découvertes et d’aventures authentiques
et mémorables grâce au tourisme responsable.
