Les incontournables de la scène culinaire rodriguaise, L’Atelier Gourmand et Lakaz Kreol, situés au cœur de Port Mathurin, accueillent un nouveau visage à leur tête : Ugnès Dupré, nommé Cluster Manager des deux établissements.
Par Laura Samoisy/Photos: DR
Fort de plus de 13 ans d’expérience dans la restauration hôtelière, notamment au Constance Tekoma Rodrigues, où il a gravi les échelons jusqu’au poste de F&B Executive, Ugnès Dupré apporte un savoir-faire reconnu et une passion affirmée pour l’excellence du service.
Sous la direction du propriétaire Romain Sauzier, les deux restaurants se sont imposés comme des adresses incontournables, plébiscitées sur TripAdvisor pour leur cuisine gourmande, leurs produits frais et leur accueil chaleureux.
Avec l’arrivée de ce nouveau manager, la promesse est claire : sublimer encore davantage l’expérience gastronomique au cœur de Rodrigues.
