Manawa Craft Brewery revient avec une nouvelle bière saisonnière, la première pour 2025, la C-side IPA. Après le succès de Summer Breeze et Triple Malt en 2024, ce nouveau produit vient enrichir la collection avec une bière qui se veut audacieuse, équilibrée et destinée aux amoureux de l’océan et de l’évasion. La C-Side IPA sera disponible dans tous les points de vente à partir de ce mois d’avril.
La Rédaction
La C-Side IPA est parfaite pour savourer les derniers jours de chaleur et accueillir la nouvelle saison avec énergie. Son arôme puissant de houblon révèle des notes intenses de fruits tropicaux, de résine de pin et d’herbe fraîchement coupée. Avec une amertume modérée, elle offre une explosion de saveurs en bouche tout en restant accessible et rafraîchissante. C’est la bière parfaite pour trinquer aux jours de l’été et aux moments de partage.
Dewald Goosen, Craft Brewer de Manawa, a misé sur une combinaison précise de houblons Citra et Chinook. Ces variétés apportent à la C-Side IPA ses arômes caractéristiques et sa fraîcheur inégalée. Une dose généreuse de houblonnage à cru après fermentation vient parfaire le profil gustatif, donnant à cette bière toute sa personnalité.
« Manawa représente l’authenticité mauricienne mêlée à la vie moderne de l’océan. Elle promet une aventure gustative unique. Nous avons créé cette bière comme un hommage à cette transition subtile de la saison qui unit tous les passionnés de l’océan. La C-Side IPA incarne cette énergie, avec une amertume douce et une explosion aromatique qui rappellent la puissance et le renouveau de la mer après la saison des cyclones », souligne Dewald Goosen.
La nouvelle bière est pensée pour être dégustée au coucher du soleil, à ce moment où la chaleur de la journée s’adoucit… où l’océan semble inviter à la détente. Avec son caractère franc et rafraîchissant, elle accompagne parfaitement des plats gourmands et intenses ou d’autres mets aux saveurs prononcées.
Inspirée par la vague mythique de Manawa à Le Morne, la marque Manawa célèbre le lien unique entre les Mauriciens et l’océan. À travers ses bières artisanales, elle invite chacun à se reconnecter à la nature, à s’évader et à profiter pleinement de chaque instant. « Avec la gamme Manawa Seasonal, nous voulons offrir des bières authentiques, inspirées par notre environnement unique et brassées avec passion. La C-Side IPA est une invitation à ralentir, à apprécier la nature et à savourer l’instant présent. Avec son slogan « READY TO UNWIND », la C-Side IPA est parfaite pour célébrer la beauté de l’été et le plaisir simple d’une bière bien fraîche », conclut Nikil Jouan, Brand Manager chez PhoenixBev.
