Une initiative qui fait la part belle au partage de solutions écologiques et pratiques tout en reflétant l’engagement constant de The Lux Collective en faveur des communautés. Dans le cadre de son programme Circle of Care, SALT of Palmar a organisé un séminaire sur la permaculture en collaboration avec Stéphan Rouillard de Laferm Coco, une ferme agroécologique pionnière prônant la philosophie de l’environnementaliste français Pierre Rabhi. Tenu au centre communautaire de Belle Mare le 20 mars 2025, l’événement a rassemblé 40 agriculteurs de la région de l’Est pour mieux comprendre les pratiques agricoles durables.
La Rédaction
Visant à encourager l’adoption de solutions pratiques pour préserver les ressources naturelles, protéger la biodiversité et améliorer la santé des sols, le séminaire sur la permaculture a mis l’accent sur l’importance de la dynamique des écosystèmes du sol ainsi que leur rôle clé dans la croissance des cultures. Les participants ont également pris connaissance des effets à long terme de l’agriculture traditionnelle sur la fertilité des sols et l’environnement, ainsi que des avantages de la culture sans pesticides et des techniques d’agriculture régénératrice pour améliorer la biodiversité des sols et la lutte naturelle contre les nuisibles.
Animé par Stéphan Rouillard, fondateur de Laferm Coco, le séminaire intéractif comprenait des ateliers pratiques ainsi que des études de cas mettant en avant les principes fondamentaux de la permaculture et le succès de ses fermes. Qui plus est, la plateforme collaborative a également permis aux agriculteurs de partager leurs expériences et d’enrichir leur savoir-faire, renforçant ainsi la résilience de la communauté.
Faisant part de son expertise, Stéphan a souligné que « la nature a toujours fait le travail que nous avons confié aux produits chimiques. En éliminant les pesticides ou les engrais chimiques, le sol se nourrit naturellement. C’est un aspect essentiel de l’agriculture durable, car il ne faut pas oublier que ce système naturel est une chaîne complexe et fragile, où les éléments s’autorégulent. Finalement, lorsque cela est fait correctement, nous nous retrouvons avec très peu de maladies et de problèmes ».
Quant à Raj Reedoy, directeur général de SALT of Palmar, il a exprimé son enthousiasme en révélant que « le séminaire a été chaleureusement accueilli par les agriculteurs locaux et a donné lieu à des échanges riches et significatifs. Il a mis en évidence les avantages à long terme de la permaculture en tant que réponse pratique aux défis environnementaux d’aujourd’hui. En accueillant cet événement, SALT of Palmar a renouvelé son engagement à renforcer les communautés locales grâce à des pratiques agricoles durables ».
About The Lux Collective
À propos de The Lux Collective
The Lux Collective est un groupe mauricien d’hôtels de luxe opérant à échelle mondiale, qui gère les marques LUX*, SALT, TAMASSA, SOCIO et Café LUX*.
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Grâce à son projet de développement durable Tread Lightly, The Lux Collective promet un séjour respectueux de l’environnement dans l’ensemble de ses hôtels. Son partenariat avec Altruistiq, un groupe d’experts en CO2, se concentre sur l’empreinte environnementale et garantit que les sources d’émission sont suivies en utilisant la norme internationale la plus élevée basée sur la science.
En développant sa présence mondiale, TLC gère actuellement 18 resorts et hôtels à l’île Maurice, aux Maldives, à l’île de la Réunion, en Chine, et en Tanzanie. 14 autres hôtels sont en cours de développement en Asie et au Moyen-Orient.
Membre affilié d’IBL, acteur économique majeur de l’Océan Indien et leader du « Top 100 » des entreprises mauriciennes cotées en bourse, IBL est active dans les secteurs clés de l’économie mauricienne, avec un portefeuille mondial d’environ 300 filiales et entreprises associées.
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