Au coeur de l’océan Indien, l’île Rodrigues se pare chaque année d’une coutume maritime unique, la fête du Poisson, célébrée le 1er mars. Cet événement unit la communauté insulaire dans une expérience collective de pêche à la senne. Aujourd’hui, rendez-vous a été donné à La Saline, Plaine Corail autour de cette tradition unique en son genre. Au-delà de sa dimension locale, la fête du Poisson suscite un enthousiasme international, attirant des touristes avides de découvrir la richesse culturelle et gastronomique de cette île préservée. De septembre à mars, l’interdiction de la pêche à la senne préserve l’écosystème marin, permettant aux poissons de se reproduire en toute quiétude. Cette pause stratégique garantit la durabilité des ressources aquatiques, préservant ainsi la richesse marine qui entoure Rodrigues. La levée de cette interdiction coïncide avec l’ouverture de la saison de pêche, marquée par la fête du Poisson, organisée par la Commission de la culture, la Commission du Tourisme et l’Office du Tourisme de Rodrigues.
Textes: Laura Samoisy/Photos: Nathaniel Sainte-Marie
PÊCHE MIRACULEUSE
Chaque année, les pêcheurs de l’île se dirigent vers une plage désignée par les autorités pour marquer solennellement le début de la saison de pêche à la senne. Et cette année, c’est à La Saline, Plaine Corail que les autorités ont convié le public à cette fête pas comme les autres. Au lever du jour, des pirogues se dirigent vers les eaux riches du lagon, prêtes à participer à la grande pêche miraculeuse. L’événement attire une foule hétéroclite, des locaux aux touristes curieux, tous impatients de participer à cette célébration maritime.
Les vacanciers, considérés comme des invités d’honneur, sont chaleureusement conviés à participer à cette manifestation unique. Les autorités locales organisent diverses activités spécialement conçues pour leur offrir une immersion authentique dans la culture rodriguaise. Que ce soit en embarquant sur une pirogue pour vivre l’excitation de la pêche à la senne ou en dégustant les produits fraîchement pêchés lors de la grande fête en soirée, les touristes ont de quoi se créer des souvenirs inoubliables.
Le mulet, star de la fête
Au retour des pêcheurs, la plage se transforme en un marché animé où les habitants et les vacanciers se pressent pour leurs achats. Les plus beaux spécimens sont destinés aux hôtels et restaurants de l’île, offrant aux visiteurs une opportunité unique de savourer des mets préparés avec des ingrédients d’une fraîcheur incomparable. Parmi les poissons les plus prisés, le mulet se hisse au rang de star incontestée de l’événement.
BOUILLON DE POISSON
Le point culminant de la journée est la préparation d’un plat emblématique : le bouillon de poisson. Dans chaque foyer de Rodrigues, cette spécialité locale devient le centre d’attention. La communion autour de ce plat délicieux renforce le lien social, créant une atmosphère de convivialité qui transcende les différences culturelles.
