Niché sur la côte nord-est de l’île Maurice, au cœur d’Azuri Village, Rivazur dévoile une nouvelle programmation gourmande pour la saison estivale. À travers une série d’événements et d’expériences culinaires uniques, le restaurant entend rester fidèle à son esprit méditerranéen, tout en faisant la part belle aux saveurs locales, à la musique live et aux cocktails. Des accords mets-vins et mets-rhums soigneusement sélectionnés viendront compléter ces moments à savourer dans un cadre idyllique en bord de mer.
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Depuis son ouverture en décembre 2025, Rivazur propose une cuisine d’inspiration méditerranéenne raffinée à une clientèle locale et internationale. Fort du succès de ce concept, le restaurant lance aujourd’hui un calendrier d’événements culinaires pour la saison estivale, dont plusieurs expériences sont appelées à devenir des incontournables pour ses convives. Articulé autour de la gastronomie, de la musique et du plaisir de vivre en bord de mer, ce programme offre différentes façons de découvrir Rivazur tout au long de l’été.
Le brunch du dimanche
Chaque premier dimanche du mois, à partir d’octobre 2026, de 11h à 15h30, le restaurant accueillera un brunch en bord de mer, avec une sélection d’entrées et de desserts, des plats signature ainsi qu’une carte de cocktails dédiée. Dès midi, un DJ live assurera l’ambiance musicale, idéale pour un long déjeuner dominical au bord de l’eau.
Voyage gastronomique autour du homard
Un vendredi sur deux, le Chef Bhavish Choytooa concoctera un menu spécial autour du homard fraîchement pêché et des saveurs de l’île. L’expérience débute par une soupe de crabe d’inspiration locale, suivie d’un sorbet au tamarin. Les homards grillés seront ensuite à l’honneur, avant qu’un dessert d’ananas caramélisé parfumé au rhum ne vienne clore cette expérience en beauté.
Soirée Rhum & Gastronomie
Le 30 septembre, de 18h30 à 22h30, Rivazur proposera un menu exclusif en trois temps, accompagné de rhums locaux produits par Grays. La soirée sera également animée par des artistes locaux en live. Chaque plat a été conçu pour être apprécié avec ou sans rhum, pour une expérience authentique et savoureuse. Le mixologue préparera aussi une sélection de cocktails et mocktails à base de rhum pour accompagner ce menu spécial.
Soirée dégustation de vins
En partenariat avec Phoenix Beverages, Rivazur organisera une soirée dégustation de vins le 25 octobre. Plusieurs vins réputés y seront présentés, accompagnés de délicieuses tapas méditerranéennes. Un sommelier guidera les convives à travers une sélection de quatre vins, en explorant leurs caractéristiques et leurs nuances.
BBQ on the Beach
À partir du 4 octobre, Rivazur lancera sa série BBQ on the Beach. Ces rendez-vous placés sous le signe de la saveur auront lieu chaque premier dimanche du mois, de 11h à 15h30. Organisée sur la plage d’Azuri, cette expérience mettra à l’honneur des viandes de choix, des fruits de mer et des poissons entiers, à savourer au rythme des DJ sets dès midi, un cocktail à la main.
Oktoberfest à Rivazur
Inutile de partir à Munich ou à Berlin pour célébrer l’Oktoberfest cette année. Le 15 octobre à partir de 18h, Rivazur fêtera cette célèbre tradition allemande avec une soirée dédiée à la bière, aux cocktails et à la gastronomie.
La soirée débutera par un happy hour de 18h à 19h30, avec une sélection de bières, de cocktails à base de bière et une carte de tapas spécialement préparée par le chef. Elle se poursuivra avec un dîner en trois temps mettant à l’honneur une sélection de spécialités, dans une ambiance assurée par un DJ jusqu’à 21h30.
Ces événements illustrent l’approche unique de Rivazur, qui sublime l’art de la table méditerranéenne en associant saveurs côtières familières, ingrédients locaux et cadre en bord de mer. Les clients locaux tout comme les visiteurs sont invités à découvrir une autre facette de l’île Maurice, au-delà de l’expérience de restauration hôtelière traditionnelle.
Pour plus d’informations et réservations, veuillez nous envoyer un mail à book@rivazur.mu ou appeler le +230 59437616.
