One&Only Le Saint Géran a l’immense fi erté d’annoncer la brillante réussite de son équipe culinaire lors du prestigieux Bocuse d’Or Maurice 2025, une compétition de renommée internationale qui met en lumière l’excellence de l’art gastronomique.
La Rédaction
Représentant l’établissement hôtelier avec créativité, savoir-faire et passion, le Chef Nitilesh Beharee, le Chef Parikshit Seegolam et le Senior Executive Sous Chef Vikash Coonjan ont livré une performance exceptionnelle qui leur a valu la première place. Une victoire qui apporte non seulement une immense fi erté au One&Only Le Saint Géran, mais également à l’ensemble des professionnels de la gastronomie mauricienne. En eff et, leur succès illustre l’infl uence grandissante de l’île sur la scène culinaire mondiale.
Réagissant à cette occasion, Roman Goetsch, Directeur Général du One&Only Le Saint Géran, a déclaré : « Nous sommes extrêmement fi ers du Chef Nitilesh, Chef Parikshit et du Senior Executive Sous Chef Vikash pour leur remarquable réussite au Bocuse d’Or Maurice 2025. Cette victoire témoigne de leur talent exceptionnel et de leur dévouement et renforce notre engagement à mettre en valeur la gastronomie mauricienne sur la scène internationale. Cet accomplissement est un refl et éclatant de l’excellence, de la passion et de la créativité incarnées par nos Legacy Makers au One&Only Le Saint Géran ».
Cette réussite vient marquer une nouvelle étape dans le riche parcours culinaire du One&Only Le Saint Géran. Le resort est depuis longtemps reconnu pour sa capacité à réinventer les saveurs authentiques mauriciennes grâce à des techniques de classe mondiale, tout en accompagnant la nouvelle génération de talents locaux. Animé par une philosophie fondée sur l’innovation et le respect des traditions de l’île, One&Only Le Saint Géran continue de s’imposer comme une destination où la gastronomie n’est pas seulement vécue, mais également véritablement célébrée.