Zom’s Pizza ; start-up accélérée par La Turbine, devient Caprizzio! Depuis le début de l’année, le fondateur de Zom’s Pizza, Jean Michel Paparo a bénéficié de l’accompagnement de La Turbine ce qui lui a permis de recevoir un investissement de Seed Capital. Cette levée de fonds a permis à l’entreprise de se munir d’équipements de cuisine industriels et de déménager dans un espace plus approprié pour augmenter sa capacité de production.
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Fort de son parcours et de la place qu’elle occupe déjà sur le marché, la start-up ambitionne désormais de se faire une place sur le marché des pizzas surgelés à Maurice. Pour marquer cette transformation, Caprizzio ! a organisé un lancement officiel le 10 décembre 2024 dans ses nouveaux locaux situés à Cottage.
« Le nom Caprizzio !, à la fois élégant et percutant, incarne les valeurs de créativité, d’excellence et de passion qui animent notre entreprise. Caprizzio ! s’adresse désormais à une clientèle plus large et vise à se consolider comme une référence dans l’univers culinaire mauricien et à croître dans les années à venir. Caprizzio ! est une idée née avec l’aide de mon épouse, pour créer quelque chose de nouveau et qui m’intéressait après une reconversion professionnelle. Cette nouvelle identité et la croissance de cette entreprise n’auraient pas été possibles sans le soutien stratégique de La Turbine, qui n’a pas hésité un moment à nous soutenir en nous aidant pour cette nouvelle étape », a déclaré Jean Michel Paparo, fondateur de Caprizzio !.
La Turbine, un partenaire clé
La Turbine a toujours ouvert ses portes et offert ses services aux entrepreneurs qui souhaitent accélérer le développement de leurs entreprises et accéder à de l’investissement. Dans cette période de transformation, l’incubateur a mené une réflexion approfondie en collaboration étroite avec les fondateurs de la start-up afin de déterminer si un changement de marque était nécessaire. Il fallait trouver un nom qui claque, qui associe la marque à une vision plus ambitieuse et reflète la qualité des produits.
« Dans ce cadre, La Turbine a recommandé les services de l’agence IS Branding d’Isabelle Drouin, qui a su capter l’essence même de l’entreprise. En s’imprégnant des valeurs portées par Jean Michel et Laetitia, l’agence a donné naissance à une identité visuelle forte et distinctive : Caprizzio ! Cette nouvelle marque permettra à Zom’s Pizza de s’adresser à un public plus large recherchant la qualité et l’esprit de convivialité que la pizza offre. », ajoute Diane Maigrot La Directrice Générale de La Turbine.
Un nouvel espace pour une expérience améliorée
En complément de ce repositionnement, Caprizzio ! s’est installé dans un nouvel espace moderne à Beau Plateau Road, Cottage. L’entreprise conserve et renforce sa double offre : premièrement, des pizzas fraîches livrées à domicile, préparées avec des ingrédients de première qualité pour une dégustation immédiate, et surtout des pizzas surgelées, idéales pour ceux qui souhaitent profiter d’une expérience gastronomique chez eux, à tout moment, notamment avec l’approche des fêtes. Ces deux segments d’activité permettent à Caprizzio de répondre aux besoins variés de ses clients tout en maintenant un haut niveau d’exigence.
Caprizzio ! se positionne comme un acteur majeur de la gastronomie mauricienne. Ce nouveau chapitre est le reflet d’une vision ambitieuse : proposer des produits de qualité supérieure, accessibles à tous, tout en contribuant à enrichir les moments partagés autour d’un repas. Inspirée par l’amour du partage et des saveurs authentiques, Caprizzio ! s’engage à créer des expériences uniques pour ses clients.