Évènement innovant issu de la collaboration entre ER Hospitality et Polytechnics Mauritius, le premier Marché du Tourisme a pour objectif de mettre en valeur le patrimoine mauricien, le savoir-faire local et le tourisme durable. Cette initiative des collaborateurs de ER Hospitality dans le cadre de leur évaluation académique finale à Polytechnics Mauritius aura lieu le samedi 29 août prochain à Bel-Ombre.
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Réunissant professionnels, acteurs de l’industrie, artisans, membres de la communauté locale et voyageurs, cette initiative ambitionne de rassembler en un seul lieu tout ce qui fait la richesse du tourisme mauricien. Les visiteurs auront ainsi l’occasion de goûter, sentir, entendre, voir et ressentir l’âme de notre île à travers ceux qui lui donnent vie. Une belle manière de rendre hommage au travail des hommes et des femmes dont le savoir-faire fait briller la destination Maurice sur le plan local comme international, tout en montrant ce qui rend le tourisme local unique au monde.
« Maurice possède de nombreux atouts, mais c’est avant tout la touche humaine, l’accueil et le sourire des nombreuses personnes qui font vivre le tourisme qui rendent l’île véritablement magique aux yeux des visiteurs. Grâce à l’accompagnement de ER Hospitality Academy et le soutien de Polytechnics Mauritius, nos collaborateurs disposent aujourd’hui les moyens nécessaires pour transformer leurs idées en projets concrets qui ont un impact positif sur la communauté et sur l’industrie. Le Marché du Tourisme refl ète pleinement notre engagement à faire grandir nos talents, à encourager l’innovation et à promouvoir une hospitalité authentique, enracinée dans notre patrimoine et tournée vers l’avenir », souligne Nadine Curpanen William, People Development Manager chez Heritage Resorts & Golf.
La vision commune de ER Hospitality et Polytechnics Mauritius est d’accompagner le développement des talents et préparer les professionnels de demain aux réalités de l’industrie touristique et hôtelière. À travers des programmes de formation, des immersions dans les établissements de ER Hospitality , des stages et des opportunités d’apprentissage pratique depuis plusieurs années, cette collaboration permet de créer un véritable pont entre le monde académique et celui de l’entreprise.
« Depuis 2019, le partenariat entre Polytechnics Mauritius et ER Hospitality illustre l’importance d’une collaboration étroite entre le monde académique et l’industrie. En associant excellence académique, expertise métier et expérience de terrain, nous créons des opportunités concrètes de développement pour les étudiants comme pour les collaborateurs de ER Hospitality. Aujourd’hui, avec 60 employés inscrits à notre cursus Tourism and Hospitality Management, cette collaboration contribue activement au renforcement des compétences et à l’avenir du secteur touristique mauricien », ajoute Geerish Ramsurrun, Senior Lecturer à Polytechnics Mauritius.
ER Hospitality et Polytechnics poursuivent ainsi leur mission commune d’off rir aux talents locaux des opportunités de développement professionnel qui allient excellence académique, apprentissage pratique et leadership. Une vision qui témoigne également de la volonté de ER Hospitality de contribuer activement à la formation des futurs leaders du secteur hôtelier mauricien. Le groupe invite les professionnels du secteur, les étudiants, les jeunes passionnés par les métiers de l’hôtellerie et de l’hospitalité, ainsi que le grand public à venir découvrir cette initiative inspirante. Le marché aura lieu de 10 heures à 15 heures le vendredi 29 août, à la Place du Moulin, Bel-Ombre.